三叔忙里忙外地管着府里的庶务，手里过的银子最多，但他却是家里最节俭的。有一次，姜留和姜慕锦见他在南市石场里转悠，相中一块五两银子的太湖石，围着转了五六圈都没舍得买。当时五姐姐就说，她想多赚些钱给她爹买石头，想买几块就买几块。姜留的想法与五姐姐一拍即合，所以现在姜家最小的两个姑娘，忙着开铺子赚钱。